Коагуляция

Коагуляция – слипание коллоидных частиц друг с другом и образование из них более сложных агрегатов.

Происходит при столкновении коллоидных частиц в результате броуновского движения, действия электрического поля, механического воздействия на систему. Коагуляция может протекать также при добавлении коагулянтов - веществ, ускоряющих коагуляцию, в частности, электролитов. При высоком содержании частиц дисперсной фазы коагуляционная структура (гель) может занимать весь объем.

Коагуляция наиболее характерна для дисперсий твердых веществ - золей и суспензий. Достигнув определенного размера, коллоидные частицы становятся уже неспособными удерживаться во взвешенном состоянии и выделяются из той среды, в которой они были распределены, происходит седиментация коллоида.

Источник: thesaurus.rusnano.com